데뷔 전 영화 소개 프로그램인 SBS 접속 무비월드 '영화는 수다다' 코너에서 영화 쩨쩨한 로맨스를 본 일반 관객의 한 사람으로 인터뷰한 내용이 나온다.

YG 엔터테인먼트에서 2년간 연기 연습생으로 생활을 하다 캐스팅 되었던 영화가 엎어지면서 군 입대를 결심하였지만, 우연히 본 KBS2 정글피쉬 2 오디션에 합격하면서 연기자로 데뷔하였다. 이후 전 소속사인 필름있수다의 장진 사단이 합류한 SNL 코리아 시즌 1에 크루로 출연하면서 큰 키와 잘생긴 얼굴로 과감하게 망가지는 개그 연기를 선보이며 인기를 얻었다.

영화 쪽도 꾸준하게 출연 중이다. 흥행작 명량에도 출연했는데 대사 하나 없는 수군병사 1이지만 은근히 여러 장면에서 나온다. 알고 보니 김한민 감독이 전투씬 촬영 시 카메라 기준점이 될 배우로 고경표를 캐스팅했는데, 촬영 끝나고 보니 캐스팅 당시보다 더 큰 배우가 되어 있어서 좀 당황했었다는 후문이다.

연기도 평가가 좋은 편이다. 명량에 출연했던 배우 최민식은 인터뷰에서 고경표가 대사 한 마디 없었지만 제몫을 다했다며, "고경표가 눈물을 글썽이던 그 얼굴이 잊혀지지 않는다."며 칭찬하기도 했다. 또한 영화 무서운 이야기 2를 본 배우 김태우가 "쟤는 어떻게 노팬티 상태에서 바지 지퍼 올리는 것도 저렇게 실감나게 연기해?"고 했다는 깨알 같은 칭찬은 덤. 차이나타운을 함께했던 배우 김혜수는 "숨기려해도 뿜어져 나오는 에너지가 대단한 친구다"라는 평가를 하였다.

또한 영화 무서운 이야기 2는 시트콤 감자별의 노민혁 역으로 캐스팅되는데 중요한 계기가 된다. 당초 노민혁 역에 다른 배우를 캐스팅했으나 김병욱 감독은 이 영화를 보고 그를 무작정 찾아가, "난 네가 좋은데, 우리 같이 할래?"라고 하면서 캐스팅을 했다.

특이하게 일부러 의도한 것은 아니지만 2014년 이후 박보검과 여러 작품에서 만나고 있다. 명량, 내일도 칸타빌레, 차이나타운, 응답하라 1988, 꽃보다 청춘 등.

학교 선배인 안재홍에게 ROTC를 추천받은 적이 있다. 그런데 이건 그냥 농담조에 가까운 말이었고, 결론적으로 본인은 2018년 5월 21일, 현역병으로 군입대를 했다. 23사단으로 입대했으며 자대 배치는 해안초소병으로 보직을 받았으나 1달도 채 되지 않아 분대장교육대의 조교로 복무했다. 원래 전역 예정일은 2020년 2월 20일이였으나 복무 도중 기간이 줄어서 2020년 1월 15일, 무난히 군 복무를 마치고 제대한 뒤 다시 복귀하였다.